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2021 / 7 / 29 (THU)

自家製「プロテインゼリー」で、
大人も子供も
暑い時期の栄養不足を改善

#181

夏はタンパク質不足、糖質過多になりがち。
簡単オヤツで美味しく解消！

どうしても食欲が落ちる季節。冷たい麺類など、つるりと食べられるメニューが増えがち。

そうなるとどうしてもタンパク質不足、糖質過多に陥ります。これは免疫力を高めるうえでも、美と若々しさを維持するうえでも最も避けたい事態。

日々生まれ変わる細胞に必要な、新鮮な材料が足りない。だから使い古しの細胞を再利用し。質の悪い細胞が作られる。さらに、細胞の老化と劣化の主原因である「糖化」が促進される。

もちろん夏バテや、夏以降のお肌の状態悪化の原因にもなります。

加えてつい食べてしまう、アイスやゼリーなどの冷菓。高い確率で「果糖ブドウ糖液糖」という甘味料が使用されています。

果糖の「糖化力」はブドウ糖の10倍。大人も子供も、決して積極的に摂りたい物ではありません。

そうは言っても、食欲はないし冷たいモノが食べたい。そこでオススメなのが、自家製「プロテインゼリー」。

粉末タイプのプロテインとゼラチンでタンパク質をしっかり補給。甘味には糖として吸収されない「エリスリトール」や「ラカント」を。

ノンフレーバーのホエイプロテインならそのままミルク味に。コーヒーやココアを加えてもOK。もちろんフレーバー付のものをそのまま冷やし固めても。

簡単に作れて安心、栄養補給にもなるお手軽おやつ。夏休みにぜひお試しを。